A palavra “soja” vem do japonês shoyu. A planta é originária da China e do Japão.
Por que o Brasil produz tanta soja (e deve bater novo recorde neste ano)? Uma resposta simples à pergunta é dizer que o grão está na base da alimentação de animais bastante presentes na nutrição humana , como frangos e suínos.
Qual a produção de soja do Brasil?
A produtividade média da soja brasileira foi de 3.362 kg por hectare.
Porque a soja é importante para o Brasil?
A liderança da soja na agricultura brasileira se deve principalmente pelo retorno econômico e versatilidade do grão, que pode ser utilizado pela indústria, como fonte de proteína para a criação animal, produção de óleo vegetal ou até mesmo na produção de biocombustíveis
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