Após subir por três meses, os preços do trigo começaram a recuar no mercado brasileiro. Esse movimento está atrelado à retração de compradores, devido principalmente ao início da colheita. Além disso, segundo colaboradores do Cepea, apesar da baixa disponibilidade do cereal da nova safra, boa parte dos moinhos está abastecida, diminuindo o ritmo de compras. A menor paridade de importação, por sua vez, também teve influência nas quedas das cotações domésticas. No mercado de derivados, a moagem do grão continua baixa, segundo colaboradores do Cepea, e as cotações da farinha e do farelo de trigo têm registrado movimentos distintos. Ainda com pouca oferta no mercado, os valores do farelo estiveram em alta em algumas praças, mas recuaram em outras, influenciados pela baixa comercialização.

Fonte: CEPEA